Question

【题目】某同学进行有关酶的实验：

组1 1﹪淀粉溶液＋新鲜唾液＋本尼迪特试剂→红黄色沉淀

组2 2﹪蔗糖溶液＋新鲜唾液＋本尼迪特试剂→无红黄色沉淀

组3 2﹪蔗糖溶液＋蔗糖酶溶液＋本尼迪特试剂→

下列叙述错误的是

A. 自变量是底物和酶 B. 指示剂均可用碘—碘化钾溶液替代

C. 组3的结果是红黄色沉淀 D. 实验结果证明酶有专一性

Answer 1

【答案】B

【解析】由表中数据可知，自变量是底物和酶，故A对；实验组2和3不能用碘—碘化钾溶液检测，故B错；组3中会出现还原糖，和组1的实验现象应该相同，故C对；实验结果可以证明酶的专一性，故D对。