题目内容
发酵罐中搅拌的作用不可能是
A．打碎空气气泡，增大气液接触面积
B．使发酵液充分混合，液体中的固性物料保持悬浮状态
C．使菌种与培养液充分接触，提高原料利用率
D．为了提高发酵罐的散热速度
答案：D
练习册系列答案
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发酵罐中搅拌的作用不可能是
A．打碎空气气泡，增大气液接触面积
B．使发酵液充分混合，液体中的固性物料保持悬浮状态
C．使菌种与培养液充分接触，提高原料利用率
D．为了提高发酵罐的散热速度