Question

【题目】膳食中一般均含有一定量的亚硝酸盐，下列含量不正确的是

A．蔬菜中的亚硝酸盐平均含量约为4mg×kg-1

B．咸菜中亚销酸盐的平均含量在7mg×kg-1以上

C．豆粉中的的平均含量在10mg×kg-1

D．奶粉中亚硝酸盐的平均含量在7mg×kg-1左右

Answer 1

【答案】D

【解析】蔬菜中的亚硝酸盐平均含量约为4mg/kg，A正确；咸菜中亚销酸盐的平均含量在7mg/kg，B正确；豆粉中的的平均含量在10mg/kg，C正确；婴儿奶粉中亚硝酸盐的含量不得超过2mg/kg，D错误。