Question

【题目】香瓜（薄皮甜瓜）果实清甜香脆，营养丰富，生食有清热祛暑、利尿去水、润肠通便的作用，深受人们喜爱。图1为乙烯对香瓜香气物质合成影响机理示意图，图2为科研人员研究乙烯对香瓜体内L酶活性影响的实验结果。请回答问题：

（1）由图1可知，乙烯进入靶细胞，与内质网膜上的受体结合后，调控细胞核内与L酶合成有关基因的表达，包括基因的_______________ 和 __________________。

（2） 图1中L酶的作用是_________亚油酸生成香气物质，其化学本质是___________。

（3）由图2可知，香瓜内源乙烯的产生量在第______天达到最高；外源乙烯对L酶活性的促进作用在第7天最显著，做出此判断的理由是___________________________。

Answer 1

【答案】转录 翻译 催化 蛋白质 4 外源乙烯与对照组的L酶活性差值最大

【解析】

分析图1：图甲中乙烯进入细胞和细胞内的受体结合，调节细胞内L酶的合成，L酶催化香气物质的合成。图2：对照组在第4天L酶活性最高，说明内源乙烯产生量在第4天达到最高；第7天，外源乙烯处理组与对照组的L酶活性差值最大，说明外源乙烯对L酶活性的促进作用在第7天最显著。

（1）基因的表达包括基因的转录和翻译两个过程。

（2）酶是由活细胞产生的具有催化作用的有机物，据图可知，在合成香气物质时，L酶起催化作用，其化学本质是蛋白质。

（3）据图乙可知，对照组在第4天L酶活性最高，故内源乙烯产生量在第4天达到最高；第7天，外源乙烯处理组与对照组的L酶活性差值最大，故外源乙烯对L酶活性的促进作用在第7天最显著。