Question

9．某三肽分子式为C₈H₁₅N₃O₄，其水解产物的R基不可能有（　　）

• A． -H
• B． -CH₂CH₂CH₃
• C． -CH₂CH₃
• D． -CH₃

Answer 1

分析 组成蛋白质的氨基酸至少含有一个氨基和一个羧基，且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上，分子简式是C₂H₄O₂NR，氨基酸通过脱水缩合反应形成肽链；脱水缩合反应过程中脱去的水分子数=氨基酸数-肽链数．

解答 解：由题意知，该化合物是三肽，三肽形成过程中脱去了2分子水，因此三个氨基酸的C、H、O、N的数量之和分别是：8、19、3、6，又由氨基酸的分子式知，每个氨基酸的C、H、O、N最少2、5、2、1，因此R基中的C原子最多是2，所以R基不可能是-CH₂CH₂CH₃．
故选：B．

点评 本题旨在考查学生理解氨基酸的结构特点和分子式，并学会应用相关知识结合元素守恒进行推理、判断．