Question

【题目】两个氨基酸缩合成二肽产生一个水分子，这个水分子中的氢来自 （ ）

A. 氨基 B. R基 C. 氨基和羧基 D. 羧基

Answer 1

【答案】C

【解析】由氨基酸脱水缩合反应的概念可知，两个氨基酸缩合成二肽产生的一个水分子是一个氨基酸的氨基（—NH2）和另一个氨基酸的羧基（—COOH）反应生成肽键（—CO—NH—）的结果，因此水中的H原子一个来自氨基，一个来自羧基。故选C。