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17.下列植物细胞中结合水的相对含量最大的是(  )
A.休眠的大豆子叶细胞B.正在发芽的小麦子叶细胞
C.洋葱根尖分生区的细胞D.西瓜的果肉细胞

分析 自由水的含量越高代谢越旺盛.细胞都是处于正常生活状态的活细胞,其细胞内自由水的含量都远高于休眠细胞中的含量.并且正常生活状态下的活细胞中结合水的含量都大致相同.

解答 解:A、大豆由于处于休眠状态,其细胞内的自由水大量散失,因此结合水的相对含量就增加了,A正确;
B、正在发芽的小麦子叶细胞代谢旺盛,结合水含量较低,B错误;
C、洋葱根尖分生区的细胞由于进行细胞分裂,代谢旺盛,结合水含量较低,C错误;
D、西瓜的果肉细胞,其细胞内自由水的含量都远高于休眠细胞中的含量,结合水含量就比较低,D错误;
故选:A.

点评 本题的知识点是细胞内水的存在形式和功能,要求考生理解自由水与结合水的含量与细胞代谢之间的关系,识记不同细胞中各种有机物的含量变化,利用题干信息分析不同细胞的结合水的含量.

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