Question

在高中生物实验中，常遇到下列问题，分析回答：
(1)用大豆组织样液做蛋白质的鉴定实验时，没出现紫色而出现蓝色反应。              
(2)探究温度对酶活性的影响时，使用过氧化氢酶往往不能达到预设实验结果。其原因是
                                                                      。
(3)使用低倍显微镜观察到洋葱根尖细胞有丝分裂的中期图像后换上高倍物镜，经调节形成
清晰图像，但没有观察到中期图像，原因是                                 。
⑷用新鲜的菠菜为材料提取叶绿体的色素，但得到的色素滤液的颜色较浅。
                                                     。（至少写出2种可能的原因）
（5）用蔗糖溶液作为外界溶液做质壁分离实验时，细胞发生质壁分离但滴加清水后却不复原。                                                         。
（6）“探究pH对酶活性影响”实验中，向装有新鲜淀粉酶溶液的试管中（选填“先加淀粉”还
是“先加酸或碱”）            ，理由是                                        。

Answer 1

（1）使用双缩脲试剂时，B液加入量太多，形成的蓝色的氢氧化铜，掩盖了紫色反应。  
（2）常温下H₂O₂就容易分解，且随着环境温度的升高分解速度加快
（3）换高倍物镜前没把物像移到视野正中央
（4）未加二氧化硅，没有研磨充分；未加碳酸钙，部分色素被破坏；加入的乙醇太多；菠
菜含水量太高等
（5）蔗糖溶液浓度过高，使细胞失水过多而死亡
（6）先加酸或碱    若先加淀粉，试管中淀粉会被分解导致现象差异不明显

解析