题目内容
【题目】关于生物实验中“对照”及“变量”的相关叙述正确的是( )
A. 检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质实验中,没有进行对照
B. 探究PH对酶活性影响的实验与探究酶活性的最适PH实验,温度都属于无关变量,两实验的自变量、因变量相同,但实验组数设置有所不同
C. 观察紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞质壁分离与复原实验中,滴加蔗糖和清水,属于自变量,原生质层位置变化为因变量,该实验不存在对照
D. 探究温度对淀粉酶活性影响实验中,淀粉酶的浓度是自变量,不同温度条件下淀粉遇碘变蓝程度是因变量
【答案】B
【解析】
1、设计实验方案时,要遵循单一变量原则,要求只能有一个变量,这样才能保证实验结果是由所确定的实验变量引起的,其他因素均处于相同且适宜状态,这样便于排除因其他因素的存在而影响、干扰实验结果的可能。
2、自变量:人为改变的变量称为自变量。
无关变量:是指除自变量外,实验过程中可能还会存在一些可变因素,对实验结果造成影响。
3、对照实验:除了一个因素以外,其余因素都保持不变的实验叫做对照实验。
A、检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质实验中,存在不加检测试剂的空白对照,A错误;
B、探究PH对酶活性影响的实验与探究酶活性的最适PH实验,温度都属于无关变量,两实验的自变量、因变量相同,但实验组数设置有所不同,探究PH对酶活性影响的实验分为三组,第一组加入2滴盐酸,第二组加入2滴NaOH溶液,第三组加入两滴蒸馏水。(第三组是对照);探究酶活性的最适PH实验应设置一系列PH梯度值(PH1、PH2、PH3……)的多组实验,B正确;
C、观察紫色洋葱鳞片叶细胞质壁分离与复原实验中,存在自身前后对照,C错误;
D、探究温度对淀粉酶活性影响实验中,温度是实验的自变量,不同温度条件下淀粉遇碘变蓝程度是因变量,D错误;
故选:B。
【题目】为验证Cu2+能使蛋白质分子变性失活,某小组以唾液淀粉酶为材料,设计了下表所示的实验(SO42-不影响蛋白质的活性)。请回答下列问题:
实验步骤 | 甲组 | 乙组 |
1 | 加入蒸馏水和pH为6.8的缓冲液各1mL | 加入1%CuSO溶液和pH为6.8的缓冲液各1ml |
2 | 各加入1%唾液淀粉酶溶液1 mL,摇匀后放置段时间 | |
3 | ,摇匀,在相同且适宜条件下放置-段时间 | |
4 | 向两组试管中分别加人碘液3滴,播匀,观察颜色变化 |
(1)能使蛋白质变性的除重金属外,还包括__________________(答出两点)等。唾液淀粉酶能催化淀粉水解的原理是________________________。
(2)请将步骤3补充完整:_____________________。有同学认为该实验的检测试剂选用不当,理由可能是____________。
(3)若该实验不适合用碘液检测,则可选用________________;若Cu2+能使唾液淀粉酶完全失活,则检测结果是___________________________________。