题目内容
【题目】在工业生产中提取薄荷、香草、桉树等植物中的植物精油，通常将其置于蒸馏锅内的筛板上，筛板下盛放一定水量以满足蒸馏操作所需的足够的饱和蒸汽，水层高度以水沸腾时不溅湿原料底层为原则。然后采用直接火加热、直接或间接蒸汽加热等方式提取此类植物的精油，这种方法叫 ( )。
A. 水中蒸馏法
B. 水上蒸馏法
C. 水气蒸馏法
D. 既叫水上蒸馏法，又叫水气蒸馏法
【答案】B
【解析】将原料置于水面以上的筛板上进行蒸馏，应属水上蒸馏。
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