某学生实验小组进行了如下的探究酵母菌细胞呼吸方式的实验.现请你填写当中的一些空白之处.实验名称:探究酵母菌细胞呼吸的方式(一)材料与方法:按图示连接装置.每隔一段时间记录实验现象. (1)A瓶加入的试剂是 .其目的是 .(2)C瓶和E瓶加入的试剂是 .其作用是 .(二)结果与分析装置产物甲乙CO2有有酒精无有(三)讨论(3)如何检测两套装置中酒� 题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

题目内容

（09韶关市调研）（8分）某学生实验小组进行了如下的探究酵母菌细胞呼吸方式的实验，现请你填写当中的一些空白之处。

实验名称：探究酵母菌细胞呼吸的方式

（一）材料与方法：按图示连接装置，每隔一段时间记录实验现象。

（1）A瓶加入的试剂是_________________，其目的是________________。

（2）C瓶和E瓶加入的试剂是_________，其作用是__________________。

(二)结果与分析

装置

产物

甲

乙

CO₂

有

酒精

无

有

(三)讨论

（3）如何检测两套装置中酒精的产生情况？____________________________________________________。

（4）D瓶封口后要放置一段时间再连通E瓶，其原因是？___________________________________________________。

答案：

（1）NaOH 使进入B瓶的空气先经过NaOH处理，排除空气中CO₂对实验结果的干扰。

（2）澄清石灰水（或溴麝香草酚蓝水溶液）检测CO₂的产生

（3）从B、D中各取2ml酵母菌培养液的滤液，分别注入2支干净的试管中，向试管中分别滴加0.5ml

溶有0.1g重铬酸钾的浓硫酸溶液，振荡，观察试管中溶液的颜色变化。

(4）D瓶应

封口放置一段时间后，酵母菌会将瓶中的氧气消耗完。再连通E瓶，就可以确保通入澄清石

灰水（或溴麝香草酚蓝水溶液）的CO₂是酵母菌的无氧呼吸所产生的。

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