题目内容
【题目】多个氨基酸分子缩合形成含2条肽链的蛋白质时，相对分子量减少了900，由此可知：此蛋白质分子所含的氨基酸数和肽键数分别是
A. 52、52 B. 50、50 C. 52、50 D. 50、49
【答案】C
【解析】氨基酸脱水缩合时，氨基酸数-肽链条数=脱去的水分子数=形成的肽键数，根据题意可知，氨基酸数-2=900/18=形成的肽键数，所以此蛋白质分子所含的氨基酸数和肽键数分别是52、50，C正确，ABD错误。
形成肽链数 | 形成肽键数 | 脱去水分子数 | 蛋白质相对分子质量 |
1 | n－1 | n－1 | na－18（n－1） |
m | n－m | n－m | na－18（n－m） |
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