Question

下列关于细胞呼吸原理的应用，正确的是（　　）

• A、水果蔬菜的保存要求零下低温、低氧、湿度适宜
• B、包扎伤口时用透气松软的“创可贴”可避免组织细胞缺氧死亡
• C、提倡慢跑的原因之一是体内不会因剧烈运动产生大量的酒精对细胞造成伤害
• D、给庄稼松土，促进呼吸，有利于根系生长

Answer 1

考点：细胞呼吸原理在生产和生活中的应用

专题：

分析：细胞呼吸的影响因素有温度、O₂的浓度、CO₂的浓度和含水量；晒干小麦种子，减少水分以降低呼吸作用，以延长保存期限；对番茄植株进行摘心，解除顶芽对侧芽的抑制作用，增加产量；夜晚适当降低温室内的温度，减少有机物的消耗，以提高产量；农村采用密闭的土窑保存水果蔬菜，目的增加CO₂浓度，抑制有氧呼吸．
常考的细胞呼吸原理的应用：
1、用透气纱布或“创可贴”包扎伤口：增加通气量，抑制破伤风杆菌的无氧呼吸．
2、酿酒时：早期通气--促进酵母菌有氧呼吸，利于菌种繁殖，后期密封发酵罐--促进酵母菌无氧呼吸，利于产生酒精．
3、食醋、味精制作：向发酵罐中通入无菌空气，促进醋酸杆菌、谷氨酸棒状杆菌进行有氧呼吸．
4、土壤松土，促进根细胞呼吸作用，有利于主动运输，为矿质元素吸收供应能量
5、稻田定期排水：促进水稻根细胞有氧呼吸．
6、提倡慢跑：促进肌细胞有氧呼吸，防止无氧呼吸产生乳酸使肌肉酸胀．

解答： 解：A、零下低温会使水果蔬菜冻坏；水果蔬菜在充足的氧气条件下，能进行有氧呼吸，细胞代谢旺盛，有机物消耗多；而在低氧条件下，有氧呼吸较弱，又能抑制无氧呼吸，所以细胞代谢缓慢，有机物消耗少；适宜的湿度能保证水果蔬菜水分的充分储存，从而保证水果蔬菜肉质鲜美．因此在零上低温、低氧、适宜的湿度条件下，最有利于水果蔬菜保鲜，A错误；
B、由于氧气能抑制破伤风杆菌的无氧呼吸，所以在包扎伤口时，可选用透气的纱布进行包扎，以达到抑制破伤风杆菌的无氧呼吸，而不是避免组织细胞缺氧死亡，B错误；
C、提倡慢跑的原因之一是体内不会因剧烈运动产生大量的乳酸对细胞造成伤害，C错误；
D、土壤板结应及时进行松土透气，促进根系有氧呼吸，防止植物无氧呼吸产生酒精，有利于主动运输，为矿质元素吸收供应能量，D正确．
故选：D．

点评：本题考查细胞呼吸原理在生产和生活中的应用，要求学生理解掌握细胞呼吸的相关知识，理论联系实际，综合运用所学的细胞呼吸的相关知识，解释生产和生活中的生物学问题．