Question

下列各过程中所散失的水分中主要属于结合水的是

1. A.
   种子收获后在晒干过程中散失的水
2. B.
   干种子烘烤过程中散失的水分
3. C.
   洋葱表皮细胞质壁分离所散失的水分
4. D.
   植物蒸腾作用散失的水分

Answer 1

B
试题分析：种子晒干过程中散失的水分主要是自由水；故A错误。干种子烘烤过程中散失的水分主要是结合水；故B正确。洋葱表皮细胞发生质壁分离所散失的水分是自由水；故C错误。植物蒸腾作用散失的水分是自由水；故D错误。
考点：本题考查水的存在形式，锻炼了学生分析问题、解决问题的能力。