Question

【题目】下列有关实验操作步骤的叙述中，正确的是（ ）

A．用于鉴定还原糖的斐林试剂甲液和乙液，可直接用于蛋白质的鉴定

B．观察线粒体的实验中需要保持人口腔上皮细胞的活性

C．鉴定还原糖时，要先加入斐林试剂甲液摇匀后再加入乙液

D．用于鉴定蛋白质的双缩脲试剂A液与B液要混合均匀后，再加入含样品的试管中，且必须现用现配

Answer 1

【答案】B

【解析】

试题分析：

斐林试剂是由甲液（质量浓度为0.1g/mL氢氧化钠溶液）和乙液（质量浓度为0.05g/mL硫酸铜溶液）组成，用于鉴定还原糖，使用时要将甲液和乙液混合均匀后再加入含样品的试管中，且需水浴加热；双缩脲试剂由A液（质量浓度为0.1 g/mL氢氧化钠溶液）和B液（质量浓度为0.01 g/mL硫酸铜溶液）组成，用于鉴定蛋白质，使用时要先加A液后再加入B液．

解：A、斐林试剂甲液与双缩脲试剂A液相同，但斐林试剂乙液与双缩脲试剂B液不相同，因此斐林试剂甲液和乙液不可直接用于蛋白质鉴定，A错误；

B、健那绿能对活细胞中的线粒体染色，染成蓝绿色，B正确；

C、用斐林试剂鉴定还原性糖时，要将甲液和乙液混合后再使用，C错误；

D、用双缩脲试剂鉴定蛋白质时，要先加A液，后加B液，D错误．

故选：B．