Question

【题目】下图为某多肽的结构简式，据图分析下列说法不正确的是

A. 该多肽由5个氨基酸脱水缩合而成

B. 如果该多肽含S元素，则只能存在于氨基酸的R基中

C. 该多肽含有4个肽键

D. 形成该多肽时，脱去的水中的氧来自羧基，氢来自氨基

Answer 1

【答案】D

【解析】

1、氨基酸的结构通式为：；

2、特点：每种氨基酸分子都至少含有一个氨基（-NH2）和一个羧基（-COOH），并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上。

A、肽键可表示为-CO-NH-，该多肽含有四个肽键，氨基酸数=肽键数+肽链条数=4+1=5个，A正确；

B、根据氨基酸通式，如果该多肽含 S 元素，则只能存在于氨基酸的R 基中，B正确；

C、肽键可表示为-CO-NH-，该多肽含有四个肽键，C正确；

D、脱去的水中的氧来自羧基，氢来自一个氨基酸的氨基和另一个氨基酸的羧基，D错误。

故选D。