题目内容
【题目】四川竹根姜长期以根状茎进行繁殖易导致退化。蔗糖是组织培养试管苗的主要碳 源物质，科研人员研究了适宜温度、一定光照强度下不同蔗糖浓度对竹根姜试管苗培养4周 后的影响，如下表所示。回答下列问题：
（1）在比较试管苗中色素的含量，常用的有机溶剂是_______提取试管苗中色素过程中。
（2）图中可溶性糖含量用于表示的意义是_______（填“有机物制造量”、“有机物积累量”)； 分析可知，随蔗糖浓度_______，有利于影响气孔的发育。但是同时可溶性糖含量增加， 抑制了_______，从而降低试管苗的光合能力。
（3）据表分析，为更准确探究最适合试管苗生长的蔗糖浓度，需要_______，测量各浓度下 试管苗的呼吸速率和光合速率。
【答案】无水乙醇 有机物积累量 降低 光合作用 进一步设置蔗糖的浓度梯度
【解析】
根据题意和图表分析可知：蔗糖浓度越高，色素含量越高，气孔越小且密度越大，可溶性糖含量越低，总光合速率越低，呼吸速率越大。
（1）实验室提取色素的原理是色素易溶于有机溶剂，色素能溶解在无水乙醇中，因此可以用无水乙醇提取试管苗中的色素。
（2）细胞中可溶性糖的含量是光合作用制造的糖类，除去细胞呼吸消耗的糖类的差值，所以图中所测的可溶性糖含量表示的是有机物的积累；分析表格可知，蔗糖浓度为0时，气孔可大且密度小，并且功能改善，而蔗糖浓度大时气孔小而密度大，并且开闭不能自调，因此随着蔗糖浓度降低，更有利于气孔的发育。可溶性含量增加，会造成光合作用暗反应的积累，会抑制光合作用暗反应的发生。
（3）表格中蔗糖浓度梯度较大，为更准确探究最适合试管苗生长的蔗糖浓度，需要进一步设置蔗糖的浓度梯度，缩小浓度梯度，并在各个浓度梯度下测定其呼吸速率和光合速率。
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