Question

【题目】在下列物质中，有的属于构成蛋白质的氨基酸，有的不是．若将其中构成人体蛋白质的氨基酸缩合成链状化合物，则该化合物含有的N原子数、O原子数、氨基数和羧基数依次是（　　）

A.3、6、1、2
B.3、6、1、1
C.3、4、1、2
D.3、4、2、2

Answer 1

【答案】A
【解析】解：由以上分析可知，图中②③⑤属于组成蛋白质的氨基酸．（1）由于三个氨基酸的R基中都不含有氨基，因此由②③⑤3个氨基酸脱水缩合形成的多肽中共含有3个N原子．（2）由于三个氨基酸中总共含有4个羧基，8个O原子，脱水缩合的时候脱去2分子的水，则三肽中含有6个O原子；（3）三个氨基酸中共有3个氨基，由于脱水缩合消耗2个氨基，因此三肽中只有1个氨基；（4）三个氨基酸中共有4个羧基，由于脱水缩合消耗2个羧基，因此三肽中只有2个羧基．

所以答案是：A．

【考点精析】本题主要考查了蛋白质的合成——氨基酸脱水缩合的相关知识点，需要掌握脱水缩合：一个氨基酸分子的氨基（—NH2）与另一个氨基酸分子的羧基（—COOH）相连接，同时失去一分子水才能正确解答此题．