Question

【题目】下列糖类中属于单糖的是

A. 蔗糖 B. 核糖 C. 糖原 D. 淀粉

Answer 1

【答案】B

【解析】试题分析：蔗糖是由1分子果糖和1分子葡萄糖脱水缩合生成，属于二糖，A错误；核糖是不能水解的糖，属于单糖，B正确；糖原是由许多葡萄糖分子经过脱水缩合反应形成的糖，属于动物细胞的多糖，C错误；淀粉是由许多葡萄糖分子经过脱水缩合反应形成的糖，属于植物细胞的多糖，D错误。