题目内容
【题目】如图为一种人工合成的化合物的结构简式，请根据此化合物的结构分析回答． 
（1）该化合物有个氨基、个羧基．
（2）该化合物是由个氨基酸失去分子水而形成的，这样的反应叫做 ， 该化合物叫肽．
【答案】
（1）1；1
（2）5；4；脱水缩合；多（或五）
【解析】解：（1）由图可知，该化合物含有1个氨基（﹣NH2），1个羧基（﹣COOH）．（2）该化合物含有4个肽键（﹣CO﹣NH﹣），说明其是由5个氨基酸脱水缩合形成的，该过程中脱去4个水分子，形成的化合物称为五肽或多肽．所以答案是：（1）
【考点精析】本题主要考查了蛋白质的合成——氨基酸脱水缩合的相关知识点，需要掌握脱水缩合：一个氨基酸分子的氨基（—NH2）与另一个氨基酸分子的羧基（—COOH）相连接，同时失去一分子水才能正确解答此题．
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