Question

1861年巴斯德发现，利用酵母菌酿酒的时候，如果发酵容器存在氧气，会导致酒精产生停止，这就是所谓的巴斯德效应。直接决定“巴斯德效应”发生与否的反应及其场所是

A．酒精＋O₂→丙酮酸细胞质基质　　         B．丙酮酸＋O₂→CO₂线粒体基质

C．[H]＋O₂→H₂O线粒体内膜                D．H₂O→O₂＋[H]　类囊体膜

 

Answer 1

【答案】

C

【解析】

试题分析：“巴斯德效应”的发生是因为发酵容器中存在氧气，并参与有氧呼吸过程，导致酒精产生停止。而在有氧呼吸过程的第三阶段有氧气参与并与[H]结合产生H₂O，同时释放大量能量，此过程发生的场所是线粒体内膜。

考点：有氧呼吸的过程和发生场所。

点评：酵母菌是一种兼性厌氧性生物，有氧气的时候进行有氧呼吸，无氧呼吸受到抑制。本题重在考查学生的识记能力和理解能力，属于简单题。