Question

【题目】螺旋藻（一种蓝藻）中的藻蓝蛋白能增强人体免疫力。下列有关叙述不正确的是（ ）

A.藻蓝蛋白和双缩脲试剂反应生成紫色物质

B.藻蓝蛋白与血红蛋白的主要区别是空间结构

C.藻蓝蛋白的合成不需要内质网参与

D.藻蓝蛋白在高温条件下会变性

Answer 1

【答案】B

【解析】

据题意可知，藻蓝蛋白为蓝藻的产物，蓝藻为原核生物，只有核糖体一种细胞器，据此分析作答。

A、蛋白质和双缩脉试剂反应生成紫色物质，A正确；

B、藻蓝蛋白与血红蛋白的主要区别包括氨基酸的种类、数量、排列顺序和肽链的空间结构，B错误；

C、螺旋藻是一种蓝藻，细胞中没有内质网，所以藻蓝蛋白的合成没有内质网参与，C正确；
D、蛋白质在高温条件下会发生变性，D正确。

故选B。