题目内容

下列有关酶的叙述,不正确的是  

A.过酸和过碱均能破坏酶的结构使其失去活性
B.探究果胶酶的最适温度时,底物和酶分别置于相同温度处理后再混合
C.醋酸菌体中有作用于DNA的解旋酶
D.酵母菌的线粒体中有催化葡萄糖分解的酶

D

解析试题分析:过酸或过碱能破坏酶的结构,使其失去活性,故A正确;探究果胶酶的最适温度时,底物和酶分别调整好相同温度后再混合反应,故B正确;醋酸菌中的遗传物质为DNA,进行DNA复制时,需要解旋酶的参与,故C正确;葡萄糖的分解发生在细胞质基质中,不存在于线粒体中,故D错误。
考点:本题考查酶的有关知识,意在考查考生识记能力和理解所学知识的要点,把握知识间的内在联系的能力。

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