题目内容
【题目】与蛋白质相关的叙述正确的是
A. 细胞膜上负责转运氧气的载体是蛋白质
B. 蛋白质能作为细胞代谢的主要能源物质
C. 蛋白质水解时通常需要另一种蛋白质参与
D. 蛋白质的功能只与氨基酸的排列顺序有关
【答案】C
【解析】
蛋白质的结构具有多样性的原因：氨基酸的种类、数目和排列顺序及肽链的空间结构不同。蛋白质的功能有：调节、运输、催化、免疫等。
A.氧气跨膜运输是自由扩散，不需要载体，A错误；B.糖类是主要能源物质，B错误；C.蛋白质水解时通常需要另一种蛋白质（蛋白酶）参与，C正确；D.蛋白质的功能与氨基酸的种类、数目、排列顺序及肽链的空间结构均有关，D错误。故选C。
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【题目】下图表示微生物的接种实验中的一些步骤。请回答下列有关问题:
（1）步骤①前的一步操作是_______，该操作用到的主要仪器是_______。
（2）实验步骤②的目的是_______，步骤②、③之间还需要将接种环_______。
（3）指出步骤④操作不当的地方_______。
（4）分别用三个平板培养三种细菌（E.coli、s.albus、B.subtnis），然后在培养基上打出直径为3mm的孔，并在孔中加入一定浓度的甲抗生素，经过一定时间培养后，可以在孔的周围观察到一圈清晰区，此乃抑制细菌增长所致。测量清晰区的直径（如下图所示），数据如下表。
细菌 | 不同浓度甲抗生素条件下清晰区的直径（mm） | ||||
5μg/mL 甲抗生素 | 7.5μg/mL 甲抗生素 | 10μg/mL 甲抗生素 | 15μg/mL 甲抗生素 | 20μg/mL 甲抗生素 | |
E.coli | 7 | 10 | 14 | 16 | 16 |
S.albus | — | 5 | 8 | 13 | 17 |
B.subtilis | 5 | 7 | 9 | 14 | 19 |
①S.albus和B.subtilis 对甲抗生素敏感的区别是_______。
②有人感染E.coli而患病，医生使用20μg/mL甲抗生素给予治疗，试用生物进化理论解释这种不明智的做法_______。
③采养殖池中的水样lmL稀释100倍，吸取稀释后的水样lmL，接种于E.coli选择性培养基上培养，一段时间后观察菌落并计数，重复三次实验结果如下图。该养殖池每mL水含有E.coli _______个。
