Question

【题目】下列关于有机物或结构鉴定错误的是

选项	有机物或结构	试剂	颜色
A	蛋白质	双缩脲试剂	紫色
B	脂肪	苏丹Ⅳ	橘黄色
C	还原糖	斐林试剂	砖红色
D	染色体	龙胆紫溶液	紫色

A. A B. B C. C D. D

Answer 1

【答案】B

【解析】鉴定蛋白质用双缩脲试剂，会出现紫色现象，A正确。鉴定脂肪可以用苏丹III被染成橘黄色，用苏丹IV被染成红色，B错误。鉴定还原糖可以用斐林试剂在水浴加热条件下出现砖红色沉淀，C正确。染色体可以用碱性染料龙胆紫溶液染成紫色，D正确。