Question

【题目】图为油菜种子成熟过程中部分有机物的变化，将不同阶段的种子匀浆后检测，结果不正确的是（ ）

选项	取样时间	检测试剂	检测结果
A	第10天	斐林试剂	砖红色
B	第20天	双缩脲试剂	紫色
C	第30天	苏丹II试剂	橘红色
D	第40天	碘液	不显色

A.AB.BC.CD.D

Answer 1

【答案】C

【解析】

由图可知，可溶性糖在40天中都存在，第30天后淀粉不存在，脂肪从第10天开始增加。

A、第10天，有可溶性糖存在，斐林试剂检测会出现砖红色沉淀，A正确；

B、细胞中含量最多的有机物是蛋白质，所以在第20天用双缩脲试剂会出现紫色，B正确；

C、第30天种子中脂肪的含量较高，利用苏丹Ⅲ染液呈现橘黄色，苏丹IV染液呈红色，C错误；

D、第40天种子中不含有淀粉，遇碘不变蓝，D正确。

故选C。