题目内容

【题目】蛋白酶洗衣粉容易洗去奶渍、血渍,可是不易洗去油渍,这体现了酶的

A. 高效性B. 专一性C. 需适宜的条件D. 多样性

【答案】B

【解析】

利用酶的专一性原理,加酶洗衣粉加入的主要碱性蛋白酶 和 碱性脂肪酶,所以能洗去奶渍、血渍,可是不易洗去汗渍。

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