Question

由m个氨基酸脱水缩合形成一个由n条肽链构成的蛋白质分子，至少要

1. A.
   产生（m-n）个水分子
2. B.
   产生（m+n）个水分子
3. C.
   消耗（m-n）个水分子
4. D.
   消耗（m+n）个水分子

Answer 1

A
本题考查知识点为蛋白质的形成。蛋白质是通过氨基酸脱水缩合形成的，脱去水分子数=肽键数=氨基酸数-肽链数="m-n" 个，因此答案为A。