题目内容
【题目】下列关于蛋白质的分子结构与功能的叙述,错误的是
A. 不同蛋白质含有的氨基酸数量不尽相同
B. 有些结构不同的蛋白质具有相似的功能
C. 组成蛋白质的氨基酸可按不同排列顺序脱水缩合
D. 组成蛋白质的氨基酸之间只通过脱水缩合进行连接
【答案】D
【解析】不同蛋白质含有的氨基酸数量不尽相同,这也是构成蛋白质多样性的原因之一,A正确;有些结构不同的蛋白质具有相似的功能,如血红蛋白和载体蛋白都有运输功能,但是它们的结构不同,B正确;组成蛋白质的氨基酸可按不同的排列顺序脱水缩合,构成不同的蛋白质,C正确;不同肽链之间的氨基酸可以通过二硫键等化学键连接,D错误。
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