Question

【题目】用生物酶对织物进行风格整理，可使棉变得像天鹅绒，羊毛变得像羊绒，真丝变为“天使的皮肤”，使整理后的织物呈现出特有的风格。下列关于生物酶的叙述不正确的是 （ ）

A．绝大多数酶的化学本质是蛋白质

B．酶可以脱离生物体起作用

C．能够催化纤维素酶水解的酶是纤维素酶

D．酶的催化效率更高是因为其降低活化能的作用更显著

Answer 1

【答案】C

【解析】大多数酶的化学本质是蛋白质，少数酶的化学本质是RNA，A正确；分析题干可知，酶可以脱离生物体起作用，B正确；纤维素酶的化学本质是蛋白质，能被蛋白酶水解，C错误；同无机催化剂相比，酶降低化学反应的活化能的效果更显著，因而催化效率更高，D正确。