Question

【题目】下列有关蛋白质的叙述，错误的是（ ）

A．大部分酶是由氨基酸组成的一类特殊的蛋白质

B．胚胎发育过程中，细胞会产生新的蛋白质

C．氨基酸的种类和数目相同的蛋白质是同一种蛋白质

D．肽键在碱性条件下与Cu2＋结合生成紫色化合物

Answer 1

【答案】C

【解析】

试题分析：绝大多数酶是蛋白质，少数为RNA，A正确。由于基因的选择性表达，胚胎发育过程中，细胞会产生新的蛋白质，B正确。蛋白质结构多样性的原因有氨基酸的种类、数目、排列顺序和蛋白质的空间结构，C错误。在碱性条件下肽键可与Cu2＋发生络合反应产生紫色络合物，D正确。