Question

下列关于通过发酵工程生产谷氨酸的叙述，错误的是

A．发酵时需不断通过无菌空气，否则会积累乳酸

B．发酵时常采用的培养基为液体天然培养基

C．从自然界分离的野生型菌株可直接用于生产

D．当菌体生长进入稳定期时，补充营养物可提高谷氨酸产量

Answer 1

C

解析:

这是微生物发酵工程内容的考查点，在菌种选育过程中，从自然界分离的野生型菌株不可以直接用于生产，通常要经过诱变处理才可以用于发酵工程的。