[题目]制作葡萄醋时.必须控制的发酵条件是A．温度18~250C.适时通气B．温度18~250C.隔绝空气C．温度30~35℃.隔绝空气D．温度30~350C.适时通气题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

题目内容

【题目】制作葡萄醋时，必须控制的发酵条件是

A．温度18~250C，适时通气

B．温度18~250C，隔绝空气

C．温度30~35℃，隔绝空气

D．温度30~350C，适时通气

【答案】D

【解析】制作葡萄醋时，利用醋酸菌作为发酵的菌种，醋酸菌适宜生存的温度条件是30～35℃；并且醋酸菌属于需氧型生物，只有在氧气充足的条件下才能将酒精变成醋酸，因此发酵过程中需要适时通气，故选D。

练习册系列答案

（1）甲病的遗传方式为_________，乙病最可能的遗传方式为_______。

（2）若Ⅰ－3无乙病致病基因，请继续分析。

①Ⅰ－2的基因型为______；Ⅱ－5的基因型为____________。

②如果Ⅱ－5与Ⅱ－6结婚，则所生男孩同时患两种遗传病的概率为______。

③如果Ⅱ－7与Ⅱ－8再生育一个女儿，则女儿患甲病的概率为______。

④如果Ⅱ－5与h基因携带者结婚并生育一个表现型正常的儿子，则儿子携带h基因的概率为______。

【题目】下图表示人体内的细胞与细胞外液和外界环境之间进行物质交换的过程示意图。下列叙述不正确的是（）

A．①②③分别代表血浆、淋巴和组织液，三者共同构成人体内环境

B．当人体蛋白质长期供应不足时，①③等处的渗透压会降低

C．①中含有的成分有血红蛋白、抗体、水、无机盐等

D．无氧呼吸产生并释放到①中的乳酸由缓冲物质中和，以维持内环境pH相对稳定

【题目】下图为甲病(A－a)和乙病(B－b)的遗传系谱图。其中乙病为伴性遗传病，请回答下列问题：

(1)甲病属于________染色体的____性遗传病，乙病属于________染色体的______性遗传病。

(2)Ⅱ－5为纯合体的概率是_____，Ⅱ－6的基因型为________，Ⅲ－13的致病基因来自于________。

(3)已知Ⅲ－10是乙病基因的携带者，则假如Ⅲ－10和Ⅲ－13结婚，生育的孩子患甲病的概率是________，患乙病的概率是________，同时患甲乙病的概率是________。

【题目】已知某种植物的花紫色和绿色是一对相对性状。由基因R、r控制；植株高和矮是一对相对性状，有基因T、t控制，且两对基因独立遗传。为了鉴别有关性状的显隐性关系，有人进行了一系列杂交实验，结果如下图所示。请回答问题：

(1)根据杂交组合______及结果判断，花色性状中紫色为__________性状。控制此性状的基因在该植物体的一个有丝分裂后期细胞中最多存在__________个。组合①亲本中绿色矮植株A的基因型是_______________。

(2)组合①产生的F1中，能够稳定遗传的个体所占比例是___________。

(3)组合②中F1的自交后代会出现不同于亲本的新组合类型，新类型所占的比例为_______，其产生的原因是控制不同性状的基因发生了____________,该过程发生的时期是_____________。

(4)若仅考虑花的颜色，则组合①的F1自交后代的表现型及比例为___________________________。

(5)若组合②中F1进行测交，则后代的基因型及比例为______________________________________。

【题目】生长在含盐量高、干旱土壤中的盐生植物，通过在液泡中贮存大量的Na＋而促进细胞吸收水分，该现象说明液泡内Na＋参与（）

A. 调节渗透压 B. 组成体内化合物

C. 维持正常pH D. 提供能量

【题目】运用所学知识回答下列与生物技术实践相关的问题：

（1）自古酒就与人类生活息息相关。在图中所示两发酵瓶中装入等量的葡萄汁进行果酒制作实验，若在A装置的通气口补充无菌空气，那么一段时间后，能获得葡萄酒的是______装置．发酵是否成功可用_________________对发酵产物进行检验确认。

（2）图乙是胡萝卜素提取粗品鉴定结果示意图．点加提取样品的是______点，鉴定实验的方法叫作_____________．

（3）微生物培养时，后期进行菌落统计时，一般选择菌落数在_____________间的平板进行计数．

【题目】下图甲表示在一定条件下测得的该植物光照强度与光合速率的关系；图乙表示某绿色植物的细胞代谢状况；图丙是某生物兴趣小组将植物栽培在密闭玻璃温室中，用红外线测量仪测得室内的CO2浓度与时间关系的曲线。请分析回答下列问题：

（1）图甲中的a点表示___________，c点时，根据细胞中产生ATP的非细胞器有____________。

（2）图乙所示的该植物细胞代谢情况，可用图甲中a—d四点中的__________来表示，也可用图丙中e—j六个点中的__________表示。

（3）若光照一直存在且不变，则在光照强度大于____________klx时，植物才会表现出生长现象。在相同温度下，将该植物的叶片置于8 klx光照下9小时，然后移到黑暗处15小时，则该24小时每100 cm2叶片光合作用所消耗CO2的量为___________mmol。（用分数表示）

（4）若图甲曲线表示该植物在30℃时光照强度与光合速率的关系，并且已知该植物光合作用和呼吸作用的最适温度分别为25℃和30℃，那么在原有条件不变的情况下，将温度提高到25℃，理论上分析c点将____（左移、右移、不变）。

（5）由图丙可推知，密闭玻璃温室中氧气浓度最大的是________点，据图所知经过24h后植物体内有机物含量_____（增加、减少、不变）。

【题目】已知先天聋哑病是由2对基因控制的（每对基因均能单独引起疾病）。下图是先天聋哑遗传病的某家系图，II2的致病基因位于1对染色体，II3和II6的致病基因位于另1对染色体，这2对基因均可单独致病。II2不含II3的致病基因，II3不含II2的致病基因。不考虑基因突变。下列叙述不正确的是

A．II3和II6所患的是伴X染色体隐性遗传病

B．若II2所患的是伴X染色体隐性遗传病,III2不患病的原因是无来自父亲的致病基因

C．若II2所患的是常染色体隐性遗传病，III2与某相同基因型的人婚配,则子女患先天聋哑的概率为1/4

D．若II2与II3生育了 1个先天聋哑女孩,该女孩的1条X染色体长臂缺失,则该X染色体来自母亲

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