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【题目】下列关于酶的说法,正确的是( )

A. 酶的作用是降低化学反应的活化能,反应前后其化学性质会发生改变

B. 绝大多数酶是蛋白质,少数酶是RNA

C. 酶具有高效性、专一性,其催化作用不受温度、PH的影响

D. 酶不仅能缩短反应时间,还能改变反应平衡状态

【答案】B

【解析】酶是活细胞产生的一类具有生物催化作用的有机物酶的作用是降低化学反应的活化能,酶在反应前后其化学性质不会发生改变,A错误;多数酶是蛋白质,少数酶是RNA,B正确;酶的催化作用易受温度、pH的影响,C错误;酶能缩短反应时间,但不能改变反应平衡状态,D错误

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