题目内容
【题目】利用高浓度盐水杀菌防腐的原理是
A. 盐水是中性的,不适于细菌的生活
B. 盐水中的Na+不利于细胞的生活
C. 盐水中的Cl-有杀菌防腐的作用
D. 渗透作用使细菌细胞内的水分渗出而死亡
【答案】D
【解析】
利用高浓度盐水杀菌防腐的原理是高浓度盐水渗透压高,使细菌细胞由于水分的大量渗出而死亡。故本题选D。
练习册系列答案
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【题目】利用高浓度盐水杀菌防腐的原理是
A. 盐水是中性的,不适于细菌的生活
B. 盐水中的Na+不利于细胞的生活
C. 盐水中的Cl-有杀菌防腐的作用
D. 渗透作用使细菌细胞内的水分渗出而死亡
【答案】D
【解析】
利用高浓度盐水杀菌防腐的原理是高浓度盐水渗透压高,使细菌细胞由于水分的大量渗出而死亡。故本题选D。