Question

【题目】下列表格中，为达到相应实验目的所采用的实验方法，错误的是

A.AB.BC.CD.D

Answer 1

【答案】B

【解析】

提取方法	水蒸气蒸馏法	压榨法	萃取法
实验原理	利用水蒸气将挥发性较强的植物芳香油携带出来	通过机械加压，压榨出 果皮中的芳香油	使芳香油溶解在有机溶剂中，再蒸发出有机溶剂可获得产品
方法步骤	（1）水蒸气蒸馏 （2）分离油层 （3）除水过滤	（1）石灰水浸泡、漂洗 （2）压榨、过滤、静置 （3）再次过滤	（1）粉碎、干燥 （2）萃取、过滤 （3）浓缩
适用范围	用于提取玫瑰油、薄荷油等挥发性强的芳香油	适用于柑橘、柠檬等易 焦糊原料的提取	适用原料颗粒细小，能充分浸泡在有机溶剂中的材料
优点	简单易行，便于分离	成本低，易保持原料原 有的结构和功能	出油率高，易分离
缺点	水中蒸馏会导致原料焦糊和有效成分水解等问题	分离较为困难，出油率 相对较低	使用的有机溶剂处理不当会影响植物芳香油的质量

A、新鲜玫瑰花中提取玫瑰精油，用水蒸气蒸馏法，A正确；

B、橘皮精油容易焦糊，采用压榨法提取橘皮精油，B错误；

C、胡萝卜素的体提取用有机溶剂萃取的方法，胡萝卜素易溶于有机溶剂，C正确；

D、蛋白质分子量的大小可以用标准蛋白质分子在SDS-聚丙烯酰胺磷胶电泳分离对比测定，D正确。

故选：B。