Question

【题目】有关多肽和蛋白质的叙述，正确的是

A. 8个不同的氨基酸可以组成8种肽链

B. 胰岛素溶于生理盐水中会丧失生物活性

C. 蛋白质变性逛由于肽键的断裂造成的

D. 糖尿病人胰岛素口服无效

Answer 1

【答案】D

【解析】根据排列组合的公式，8个不同的氨基酸可以组成40320种肽链，A错误；胰岛素溶于生理盐水中不会丧失生物活性，B错误；蛋白成变性是由于破坏了其空间结构造成的，C错误；胰岛素进入消化道后，被消化为氨基酸，因此不起作用，D正确。