Question

【题目】把数条5cm长的马铃薯条分别浸在蒸馏水和不同浓度的蔗糖溶液中,每隔一段时间测量马铃薯条的长度。如图显示马铃薯条在不同浓度溶液中长度改变的百分率。下列相关叙述错误的是( )

A. 马铃薯条通过渗透吸(失)水改变其长度

B. 马铃薯条在0.10M蔗糖溶液中的吸水量小于在0.20M蔗糖溶液中的吸水量

C. 马铃薯细胞液浓度相当于0.30M的蔗糖溶液

D. 在0.40M蔗糖溶液中马铃薯细胞失水发生质壁分离

Answer 1

【答案】B

【解析】

根据题意和图示分析可知：马铃薯条在0.30M蔗糖溶液中长度改变的百分率为0，当浓度大于该值时，细胞失水，马铃薯条长度变小；当浓度大于该值时，细胞吸水，马铃薯条长度变大。

马铃薯条在蒸馏水和不同浓度的蔗糖溶液中，通过渗透吸（失）水改变其长度，A正确；马铃薯条在0.10mol/L蔗糖溶液中的吸水量大于在0.20mol/L蔗糖溶液中的吸水量，B错误；由于马铃薯条在0.30mol/L蔗糖溶液中长度改变的百分率为0，说明马铃薯细胞液浓度相当于0.30mol/L的蔗糖溶液，C正确；由于马铃薯条在0.40mol/L蔗糖溶液中长度改变的百分率为负值，说明马铃薯细胞失水，导致其长度变短，D正确。