题目内容
储藏苹果时既要保持其口感又要减少水分的消耗，下列最适宜的储藏条件是（ ）
| A．高CO2浓度、低氧浓度和零下低温 | B．低CO2浓度、高氧浓度和零下低温 |
| C．高CO2浓度、低氧浓度和零上低温 | D．高CO2浓度、完全无氧和零上低温 |
C
解析试题分析：储藏苹果时，要减少有机物的消耗故要在高二氧化碳浓度，低氧环境中；同时要保证减少水分的消耗，故还要保持适当的湿度，故选择零上低温；选C
考点：细胞呼吸的运用
点评：理解细胞呼吸的影响因素
练习册系列答案
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储藏苹果时既要保持其口感又要减少水分的消耗，下列最适宜的储藏条件是（ ）
| A．高CO2浓度、低氧浓度和零下低温 | B．低CO2浓度、高氧浓度和零下低温 |
| C．高CO2浓度、低氧浓度和零上低温 | D．高CO2浓度、完全无氧和零上低温 |
C
解析试题分析：储藏苹果时，要减少有机物的消耗故要在高二氧化碳浓度，低氧环境中；同时要保证减少水分的消耗，故还要保持适当的湿度，故选择零上低温；选C
考点：细胞呼吸的运用
点评：理解细胞呼吸的影响因素