Question

根据下列图表，回答问题。

（1）该图中，A为________，B为________，C为________。

（2）该图示为________肽化合物，有________个肽键。

（3）该化合物由________个氨基酸分子失去________分子水而成，这种反应叫________________。

（4）图中R、R'、R''表示氨基酸种类不同，是因为R基的________不同。

Answer 1

答案：
解析：

答案应为：（1）A．氨基,B．肽键,C．羧基;（2）三,二;（3）三,二,缩合;（4）基团（成分） 　　分析与解答：此题是个小综合题，不仅有本节综合，且有跨学科综合（化学、数学），它要考查氨基酸分子的结构、缩合、肽键、多肽等知识。 此化合物是由三个氨基酸经缩合反应形成的化合物，应为三肽。A是第一个氨基酸的氨基。判别一个氨基酸，一要先找出R基，二要看一个氨基和一个按基同连在同一个C原子上。B是第一个氨基酸的该基和第二个氨基酸的氨基缩合的结构，故叫肽键。这个三肽化合物应有两个肽键。形成每个肽键失去一分子水，故失去的水分子数应为2。 　　注意：n个氨基酸缩合形成一条肽链时，就形成（n－1）个肽键，也脱去（n－1）分子的水。三肽不是三个肽键。