题目内容
能使蛋白质沉淀的试剂是
[ ]
A．浓盐酸
B．硫酸铵溶液
C．浓氢氧化钠溶液
D．生理盐水
E．以上都不是
B．硫酸铵溶液
C．浓氢氧化钠溶液
D．生理盐水
E．以上都不是
B
练习册系列答案
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某生物兴趣小组开展DNA粗提取的相关探究活动。具体步骤如下：
材料处理：称取新鲜的花菜、辣椒和蒜黄各2份．每份10g。剪碎后分成两组，一组置于20℃、另一组置于-20℃条件下保存24 h。
DNA粗提取：
第一步：将上述材料分别放人研钵中，各加入15 mL研磨液，充分研磨。用两层纱布过滤，取滤液备用。
第二步：先向6只小烧杯中分别注人10mL滤液，再加人20 mL体积分数为95％的冷酒精溶液，然后用玻璃棒缓缓地向一个方向搅拌，使絮状物缠绕在玻璃棒上。
第三步：取6支试管，分别加入等量的2 mol/L NaCl溶液溶解上述絮状物。
DNA检测：在上述试管中各加入4 mL二苯胺试剂。混合均匀后，置于沸水中加热5 min，待试管冷却后比较溶液的颜色深浅,结果如下表。
| 材料保存温度 | 花菜 | 辣椒 | 蒜黄 |
| 20℃ | ++ | + | +++ |
| -20℃ | +++ | ++ | ++++ |
| （注：“+”越多表示蓝色越深） | |||
(1)该探究性实验课题名称是 。
(2)第二步中”缓缓地”搅拌，这是为了减少 。
(3)根据实验结果，得出结论并分析。
①结论1：与20℃相比，相同实验材料在-20℃条件下保存，DNA的提取量较多。
结论2： 。
②针对结论I．请提出合理的解释： 。
(4)氯仿密度大于水，能使蛋白质变性沉淀，与水和DNA均不相溶，且对DNA影响极小。为了进一步提高DNA纯度，依据氯仿的特性．在DNA粗提取第三步的基础上继续操作的步骤是： 。然后用体积分数为95％的冷酒精溶液使DNA析出。