Question

【题目】小麦中含量丰富的多糖是

A. 糖原和纤维素 B. 淀粉和糖原

C. 淀粉和纤维素 D. 蔗糖和麦芽糖

Answer 1

【答案】C

【解析】糖原是动物细胞中特有的多糖，小麦中没有，A、B错误；淀粉和纤维素是植物细胞特有的多糖，在小麦中含量丰富，C正确；蔗糖和麦芽糖属于二糖，D错误。