题目内容
【题目】甲图是生物体内四种有机物的组成与功能关系图，乙图表示由1分子磷酸、1分子含氮碱基和1分子a构成的化合物b。请据图回答下列问题。
(1)写出相应的元素：①__________，②____________。
(2)选用花生种子鉴定物质F时，若不借助显微镜，实验材料的处理为________________；若借助显微镜，实验材料的处理为________________。
(3)图乙中，化合物b对应图甲中物质______________(填字母)；若a为核糖，则化合物b构成的物质主要分布于________中。
【答案】 C、H、O C、H、O、N 制成匀浆(或组织样液) 切取子叶切片 D 细胞质
【解析】试题分析：糖类是主要的能源物质，脂肪是主要的储能物质，生命活动的主要承担者是蛋白质，遗传信息的携带者是核酸；图甲中E是多糖，主要是淀粉和糖原，A是葡萄糖，F是脂肪，B是甘油和脂肪酸，G是蛋白质，C是氨基酸，H是核酸，D是核苷酸；图乙是核苷酸，若是脱氧核苷酸，a是脱氧核糖，m是含氮碱基，包括A、T、G、C四种；若是核糖核苷酸，a是核糖，m是A、U、G、C四种。
（1）据图分析，①是糖类和脂肪共有的元素，为C、H、O；②是蛋白质、核酸共有的元素，为C、H、O、N。
（2）选用花生种子鉴定物质脂肪时，若不借助显微镜，可以将花生种子制成匀浆，若借助显微镜，要将花生子叶进行切片，制作临时装片。
（3）图乙中的b是核苷酸，对应图中的D，如果a是核糖，则b是核糖核苷酸，b构成核糖核苷酸（RNA），主要分布在细胞质中。
世纪百通期末金卷系列答案
【题目】工业生产果汁时，常常利用果胶酶破除果肉细胞的细胞壁以提高出汁率。为研究温度对果胶酶活性的影响，某学生设计了如下图所示的实验：
①将果胶酶与苹果泥分装于不同的试管，在10 ℃水浴中恒温处理10 min(如图中A)。
②将步骤①处理后的果胶酶和苹果泥混合，再次在10 ℃水浴中恒温处理10 min(如图中B)。
③将步骤②处理后的混合物过滤，收集滤液，测量果汁量(如图中C)。
④在不同温度条件下重复以上实验步骤，并记录果汁量，结果如下表：
温度/℃ | 10 | 20 | 30 | 40 | 50 | 60 | 70 | 80 |
果汁量/mL | 8 | 13 | 15 | 25 | 15 | 12 | 11 | 10 |
根据上述实验，请分析并回答下列问题：
(1)果胶酶能破除细胞壁，是因为果胶酶可以促进细胞壁中_________的水解。
(2)实验步骤①的目的是_______________________________。
(3)实验步骤中也有玻璃棒搅拌的操作，其目的是使__________，以减少实验误差。
(4)实验结果表明，在上述8组实验中，当温度为________时果汁量最多，此时果胶酶的活性________。当温度再升高时，果汁量降低，说明________________。
(5)能不能确定该温度就是果胶酶的最适温度？如果不能，请设计出进一步探究果胶酶的最适温度的实验方案：
____________________________________________________________。
