题目内容
【题目】某蛋白质分子有A、B两条肽链，A链由25个氨基酸组成，B链由15个氨基酸组成，该蛋白质分子中的肽键的数目是（ ）
A.52个
B.38个
C.49个
D.51个
【答案】B
【解析】解：该蛋白质分子有A、B两条肽链，A链由25个氨基酸组成，B链由15个氨基酸组成，则该蛋白质分子中的肽键数=氨基酸总数﹣肽链数=（25+15）﹣2=38个．
所以答案是：B．
【考点精析】认真审题，首先需要了解蛋白质的合成——氨基酸脱水缩合(脱水缩合：一个氨基酸分子的氨基（—NH2）与另一个氨基酸分子的羧基（—COOH）相连接，同时失去一分子水)．
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