题目内容

【题目】现有氨基酸126个,其中氨基总数为18个,羧基总数为17个,R基上的羧基的数目是15个,下列说法正确的是( )

A. 形成该蛋白质时共脱掉126个水分子

B. 该蛋白质含有两条肽链

C. 该蛋白质的R基中共含15个氨基

D. 该蛋白质共有111个肽键

【答案】B

【解析】试题分析:1、脱水缩合过程中的相关计算:

1)脱去的水分子数=形成的肽键个数=氨基酸个数肽链条数;

2)蛋白质分子至少含有的氨基数或羧基数,应该看肽链的条数,有几条肽链,则至少含有几个氨基或几个羧基;

3)蛋白质分子量=氨基酸分子量×氨基酸个数水的个数×18

2、现有氨基酸126个,其中羧基总数为17个,R基上的羧基的数目是15个,则该蛋白质含有肽链数目=羧基总数﹣R基中的羧基数=17﹣15=2条.

解:A、该蛋白质含有126个氨基酸,2条肽链,因此形成该蛋白质时共脱去水分子数目=126﹣2=124个,A错误;

B、该蛋白质含有肽链数目=羧基总数﹣R基中的羧基数=17﹣15=2条,B正确;

C、该蛋白质中氨基总数为18个,含有2条肽链,则R基中的氨基数目=氨基总数肽链数=18﹣2=16个,C错误;

D、该蛋白质含有126个氨基酸,2条肽链,因此该蛋白质中的肽键数=脱去水分子数目=126﹣2=124个,D错误.

故选:B

练习册系列答案
相关题目

违法和不良信息举报电话:027-86699610 举报邮箱:58377363@163.com

精英家教网