Question

(2008镇江模拟)下图为实验测得的小麦、大豆、花生三种植物干种子中脂肪、淀粉、蛋白质的含量图，相关论述中不正确的是

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A．脂肪、淀粉和蛋白质中储存的化学能数量不同

B．合成相同质量的三种种子，小麦需要的矿质元素最少

C．萌发时，三种种子中酶的种类、含量均不同

D．萌发时，相同质量的三种种子中花生需要的量最少

Answer 1

答案：D
解析：

三种有机物中，脂肪储存的能量最多，是糖类和蛋白质的2倍左右；大豆和花生种子中含蛋白质较多，小麦种子中含淀粉较多蛋白质较少，蛋白质中有N等矿质元素，淀粉中只有C、H、O三种元素，不含矿质元素；三种种子萌发时，种子中酶的种类、数量均不同；花生种子中脂肪含量高，萌发时需要的氧气最多。