题目内容

【题目】下列关于生物学实验和调查活动的叙述,正确的是( )

A. 豆浆经高温蒸煮后,不能与双缩脲试剂发生紫色反应

B. 经健那绿染液处理的口腔上皮细胞中的线粒体已失去活性

C. 调查常见人类遗传病时常选取发病率较高的单基因遗传病作为调查对象

D. 酒精在绿叶中色素的提取检测生物组织中的脂肪实验中作用相同

【答案】C

【解析】双缩脲试剂是鉴定含有肽键的化合物,如蛋白质、多肽等。所以豆浆煮熟后,蛋白质的空间结构被破坏,但肽键仍然存在,故能与双缩脲试剂发生紫色反应,A错误;健那绿是专一性染线粒体的活细胞染料,能将活细胞中的线粒体染成蓝绿色,B错误;调查人群中的遗传病,应选择群体中发病率高的单基因遗传病,C正确;酒精在绿叶中色素的提取中的作用是溶解色素,在检测生物组织中的脂肪实验中的作用是洗去浮色,D错误。

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