题目内容
【题目】下图是从土壤中筛选产脲酶细菌的过程，回答有关问题：
（1）图中选择培养基应以尿素为唯一____________；鉴别培养基还需添加____________作指示剂，产脲酶细菌在该培养基上生长一段时间后，由于尿素被分解成的____________使培养基的碱性增强，pH升高，其菌落周围的指示剂将变成____________色。
（2）在5个细菌培养基平板上，均接种稀释倍数为105的土壤样品液0.1mL，培养一段时间后，平板上长出的细菌菌落数分别为13、156、462、178和191。该过程采取的接种方法是 ____________，每克土壤样品中的细菌数量为____________×108个。
（3）与血细胞计数板计数法相比，此计数方法测得的细菌数较_________，其原因是________________。
【答案】 氮源 酚红 氨 红 稀释涂布平板法 1.75 低 由于两个或多个细菌连接在一起时，往往统计的是一个菌落，故用此方法测得的细菌数偏低
【解析】试题分析：本题主要考查从土壤中筛选产脲酶细菌的相关知识点，解答本题关键能理清从土壤中筛选产生脲酶细菌的原理和过程，再结合题意作答。
（1）脲酶能够催化尿素分解为氨，故图中选择培养基应以尿素为唯一氮源，鉴别培养基还需添加酚红作指示剂，由于尿素被脲酶分解成氨，氨会使培养基的碱性增强，pH升高，从而使酚红指示剂变红。
（2）用于计数细菌菌落数的常用方法是稀释涂布平板法，统计的菌落数应介于30～300之间，故选择细菌菌落数为156、178和191的平板计数。每克该土壤样品中的菌落数对应的应该是每毫升菌液中的细菌数目，所以每克该土壤样品中的菌落数为（156+178+191）÷3÷（10÷100）×105=1.75×108。
（3）由于两个或多个细菌连接在一起时，往往统计的是一个菌落，所以用此计数方法测得的细菌数偏低。
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