Question

【题目】下图表示糖类的化学组成和种类。相关叙述不正确的是（ ）

A.①②③④依次为单糖、二糖、多糖、纤维素

B.②③均可以水解，①④不能水解

C.血糖浓度降低时细胞中的⑤不可以分解为葡萄糖

D.④可参与构成植物的细胞壁，用酶可将其破坏

Answer 1

【答案】B

【解析】

1.糖的组成元素只有C、H、O，糖根据是否能够水解可以分为单糖、二糖和多糖。单糖是不能水解的糖，包括五碳糖（核糖和脱氧核糖）和六碳糖（果糖、半乳糖和葡萄糖）；二糖由两分子的单糖脱水缩合形成的，包括蔗糖、麦芽糖和乳糖；多糖由许多分子的单糖脱水缩合形成的，包括糖原、淀粉和纤维素。

2.识图分析可知，图中①表示单糖、②二糖、③多糖、④纤维素、⑤肌糖原。

A、根据以上分析可知，①②③④依次为单糖、二糖、多糖、纤维素，A正确；

B、根据以上分析可知，①单糖不可水解，②③④均可水解，B错误；

C、血糖浓度降低时细胞中的⑤肌糖原不可以分解为葡萄糖，但是肝糖原可以分解补充血糖浓度，C正确；

D、④纤维素是构成植物细胞壁的主要成分之一，用纤维素酶可将其破坏，D正确。

故选B。