题目内容
【题目】假设小麦的高秆基因用Y表示,矮秆基因用y表示;抗病基因用R表示,不抗病基因用r表示,两对基因独立遗传。下图是利用高秆抗病小麦(YYRR)及矮秆不抗病小麦(yyrr)两个品种,通过多种育种方式培育出矮秆抗病小麦(yyRR)新品种的过程图解,请据图回答:
(1)经过①、②、③过程培育出矮秆抗病小麦(yyRR)新品种,育种的原理是____________(填“基因重组”或“染色体变异”)。
(2)经过⑥过程的育种方法叫做____________。除利用X射线等物理因素处理生物外,还可以利用亚硝酸等化学因素来处理生物,使生物发生____________(填“基因重组”或“基因突变”),但这种方法不一定能获得矮杆抗病小麦(yyRR)品种,因为这种变异是____________(填“定向的”或“不定向的”)。
(3)经过④、⑤过程的育种方法称____________(填“单倍体育种”或“多倍体育种”),从育种周期来看,这种育种方法的优点是能明显缩短育种年限。
(4)图中⑤过程一般使用秋水仙素处理,处理后植株细胞中的染色体数目____________(填“不变”或“加倍”)。
【答案】 基因重组 诱变育种 基因突变 不定向的 单倍体育种 加倍
【解析】试题分析:据图分析,①表示杂交,②表示自交,③表示连续自交,①②③合称杂交育种,原理是基因重组;④表示花药离体培养,⑤表示秋水仙素处理,④⑤合称单倍体育种,原理是染色体数目的变异,最大的优点是缩短育种年限;⑥为诱变育种,原理是基因突变。
(1)根据以上分析可知,经过①、②、③过程培育出矮秆抗病小麦(yyRR)新品种的方法为杂交育种,原理是基因重组。
(2)根据以上分析可知,图中⑥过程为诱变育种,原理是基因突变;由于基因突变是不定向的,因此这种方法不一定能获得矮杆抗病小麦(yyRR)品种。
(3)根据以上分析可知,经过④、⑤过程的育种方法为单倍体育种。
(4)图中⑤过程表示用秋水仙素(或低温)处理单倍体幼苗,使其染色体数目加倍。
【题目】在白酒发酵的窖池中,当培养液的pH≤4.5时,酵母菌的代谢活动逐渐受到抑制,甚至停止。耐酸性酵母菌能在pH≤3.5的环境下继续表现出较强发酵能力,适宜作白酒发酵生产用菌种,为选育适合白酒生产的耐酸性强的酵母菌,研究者进行了相关实验,请回答下列有关问题:
(1)在发酵过程中,窖池中培养液的pH会逐渐下降,原因是_________________________。
(2)取窖底泥,溶于10mL无菌水中,再取1mL 上清液接入一定量的麦芽汁培养基中培养,其目的是_____________________,2天后分别接种到不同酸碱度的麦芽汁培养基上,培养结果见下表。为选择合适的菌种,根据培养结果,可从表格中pH范围为_________的培养基中获得菌种。注:“+”越多表示菌体长得越好
pH=5 | pH=4 | pH=3 | pH=2.5 | pH=2 |
+++++ | ++++ | +++ | ++ | + |
(3)通过图示_____________法进行纯化培养,取最终的酵母菌稀释液0.1mL滴在培养基上进行涂布,要将涂布器___________后才能进行操作。在恒温培养箱中培养一段时间后,其中某组的3个平板上菌落数分别为99个、92个、94个,则可以推测酵母菌液中每毫升含菌数为_____个。运用这种方法统计的结果往往较实际值偏小,原因是_____________。
(4)实验获得了三个耐酸性较强的酵母菌菌株,特点如下表。
菌株 | A | B | C |
特点 | pH≤3.5时,生长代谢正常、优于其它常规菌种 | pH≤3.5时,生长代谢正常,pH4~6时不正常 | pH2.5~6,生长代谢正常、优于其它常规菌种 |
依据菌株特点,研究者认为________菌株更适合作为白酒发酵菌株,作出这一判断的理由是____________________________________________________。